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食品中可以添加油包水乳液聚丙烯酰胺嗎?

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食品中可以添加油包水乳液聚丙烯酰胺嗎?
發(fā)布時(shí)間:21-07-13 瀏覽
食品中可以添加油包水乳液聚丙烯酰胺嗎?
 
    在食品工業(yè)的應(yīng)用中聚丙烯酰胺主要作為凈化其污水的絮凝劑,而在食品生產(chǎn)過(guò)程中,有時(shí)為了提取液體中的一些有用物質(zhì),又或者為了達(dá)到增稠或增粘目的,需要添加一些食品助劑。我們知道PAM系列產(chǎn)品溶解好都可以作為增稠劑使用,那么在食品生產(chǎn)過(guò)程中可以添加油包水乳液聚丙烯酰胺嗎?
    答案顯然是不能的,我國(guó)對(duì)于食品加工行業(yè)中所需要添加的助劑有嚴(yán)格的限制,截止到目前為止尚沒(méi)有添加油包水乳液聚丙烯酰胺的先例,而且該產(chǎn)品的成份中含有一定的油,這些物質(zhì)可能并不適合人畜食用。
    如果只是為了起到增稠的作用,可以選擇的產(chǎn)品還有許多,比如食品級(jí)絮凝劑系列產(chǎn)品,這其中又可以細(xì)分為許多個(gè)系列,可以根據(jù)需求進(jìn)行采購(gòu),京華凈水建議:切勿隨意添加一些未經(jīng)許可的工業(yè)級(jí)產(chǎn)品。
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